Dorina St Onge a complété une Maîtrise ès Arts en Éducation- orientation scolaire et professionnelle à l’Université de Moncton.  Elle a aussi suivi de la formation dans les domaines de l’intervention non-violente en situation de crise, la prévention du suicide ainsi que divers cours reliés au domaine correctionnel et à la relation d’aide.

Son expérience de travail comprend de nombreuses années (21) dans l’enseignement des Techniques correctionnelles au Collège Communautaire du Nouveau-Brunswick – Campus de Dieppe.  Elle a aussi offert des cours au niveau du Collège dans les domaines de la psychologie, la communication interpersonnelle, la communication et la sociologie entre autres.  Dorina a également œuvré comme Commissaire pour la Commission des libérations conditionnelles du Canada dans la région Atlantique pendant plusieurs années.
Dorina travaille actuellement avec Pro-Résultats, une firme d’experts-conseils dans le domaine de la formation des ressources humaines.